| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux supérieur |
| Château / Domaine | Château Chagnon |
| Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,50 ⏠|
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Jeunesse
2018 - 2020
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Maturité
2021 - 2023
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Apogée
2024 - 2027
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Déclin
2028 - 2032+
|
Le ChĂąteau Chagnon 2018, issu de l'appellation Bordeaux SupĂ©rieur, est un vin rouge sec qui reflĂšte parfaitement le style classique des Bordeaux de la rive droite. ĂlaborĂ© principalement Ă partir de cĂ©pages traditionnels tels que le Merlot, souvent accompagnĂ© par le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, ce vin profite dâun assemblage fin qui lui confĂšre Ă la fois richesse aromatique et souplesse. Le millĂ©sime 2018 se caractĂ©rise par des conditions climatiques favorables : un hiver pluvieux suivi dâun Ă©tĂ© chaud et sec qui a permis une maturation optimale des raisins, apportant gĂ©nĂ©rositĂ© et Ă©quilibre au vin. La vinification soignĂ©e gĂ©nĂ©ralement menĂ©e en cuves inox ou bĂ©ton, puis parfois avec un passage en fĂ»t de chĂȘne, permet dâexprimer pleinement la typicitĂ© du terroir et dâassouplir les tanins pour une belle rondeur en bouche.
Le Bordeaux SupĂ©rieur AOC sâĂ©tend sur lâensemble de la rĂ©gion viticole de Bordeaux, et se distingue principalement par une rĂ©glementation plus rigoureuse, tant au niveau du rendement que du vieillissement, que lâappellation simple Bordeaux. Le terroir, caractĂ©risĂ© par des sols argilo-calcaires et graveleux, favorise une bonne pĂ©nĂ©tration des racines et une alimentation hydrique idĂ©ale. Cette rĂ©gion bĂ©nĂ©ficie dâun climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ©, apportant douceur et rĂ©gularitĂ©, idĂ©ale pour la culture de la vigne. HĂ©ritiĂšre dâune histoire viticole millĂ©naire, la rĂ©gion bordelaise sâest forgĂ©e une rĂ©putation mondiale grĂące Ă son savoir-faire et Ă la diversitĂ© de ses crus.
Pour accompagner le Chùteau Chagnon 2018, optez pour des plats traditionnels du Sud-Ouest comme un magret de canard rÎti, une entrecÎte bordelaise ou encore un confit de canard. Il sublimera également les fromages affinés à pùte dure, un plateau de charcuteries ou des gratins de légumes méditerranéens. Pour rester dans la thématique régionale, un agneau de Pauillac ou des champignons farcis feront merveille avec ce vin.
Je vous conseille de servir ce Bordeaux SupĂ©rieur Ă une tempĂ©rature de 16-18°C, aprĂšs un lĂ©ger passage en carafe afin dâaĂ©rer le vin et de libĂ©rer toute sa palette aromatique. Ce vin pourra se conserver encore 3 Ă 5 ans en cave, dĂ©veloppant alors des notes plus Ă©voluĂ©es et complexes. Bonne dĂ©gustation !
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