Vins Fronsac Château La Rivière - Aria - 2010

Avis Viniou

Le Château La Rivière 2010, issu de l'appellation Fronsac, est une cuvée Aria rouge qui incarne toute l'élégance du Libournais. Ce millésime 2010, connu pour sa qualité exceptionnelle à Bordeaux, est le fruit d'un assemblage savamment réalisé, probablement dominant en Merlot, typique de cette région. Le terroir calcaire et argileux de Fronsac confère au vin une structure riche et une minéralité élégante, tandis que le climat tempéré de Bordeaux permet une maturation optimale des raisins. Bien que les détails de la vinification ne soient pas précisés, les techniques modernes de Fronsac sont renommées pour leur respect du fruit et la délicatesse des tanins. Château La Rivière, avec son histoire ancrée dans la tradition bordelaise, est reconnu pour son savoir-faire authentique et ses vins raffinés.

Pour sublimer la cuvée Aria 2010, optez pour des plats qui mettent en valeur sa complexité et sa profondeur. Un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard sauce porto seront parfaits pour harmoniser les tanins et les arômes fruités du vin. Pour une touche régionale, accompagnez ce vin de truffes de Périgord ou d'un cassoulet traditionnel, révélant ainsi toute la richesse culinaire du Sud-Ouest de la France.

Lors de la dégustation, servez ce Fronsac à une température idéale de 17-18°C pour apprécier pleinement ses arômes moteurs. Un carafage de 1 à 2 heures est recommandé afin d'ouvrir le bouquet complexe du vin. Commencez par observer sa robe profonde aux reflets pourpres, puis humez les arômes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois qui s'en dégagent. En bouche, prenez le temps d'explorer sa texture veloutée et sa finale longue et persistante. Ce vin promet une expérience de dégustation élégante et raffinée.