Fiche Vin
Information
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
1998 - 2001
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Maturité
2002 - 2008
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Apogée
2009 - 2016
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Déclin
2017 - 2021+
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Avis Viniou
Le Château La Rivière 1997 de l'appellation Fronsac est un vin rouge élégant issu de la région viticole de Bordeaux, en France. Ce vin, élaboré principalement à partir des cépages Merlot, Cabernet Franc et peut-être une touche de Cabernet Sauvignon, est représentatif des vins typiques du Libournais. Le millésime 1997, connu pour sa maturité précoce et ses conditions climatiques plus fraîches, a permis de produire un vin à la structure harmonieuse avec des tanins souples et bien intégrés. Le terroir de Fronsac se distingue par ses sols argilo-calcaires qui apportent une belle minéralité et une profondeur aromatique aux vins de cette région. La vinification traditionnelle, sans particularité marquante, laisse transparaître la complexité et l'élégance du terroir.
La région de Bordeaux, et plus spécifiquement Fronsac, bénéficie d'un climat océanique tempéré, modéré par la proximité de l'Atlantique. Les saisons bien marquées avec des étés chauds et des automnes humides permettent aux raisins de mûrir lentement, favorisant des arômes développés et une bonne structure tannique. Fronsac jouit d'une longue et prestigieuse histoire viticole qui remonte au Moyen Âge, s'affirmant au fil des siècles comme une région productrice de vins de grande qualité.
Pour accompagner ce Château La Rivière 1997, optez pour des mets qui sauront respecter sa finesse et sa structure. Les plats à base de viande rouge grillée ou en sauce, comme un gigot d'agneau ou un magret de canard, se marieront harmonieusement avec ce vin. Les fromages affinés tels que le Saint-Nectaire ou le Comté seront également de beaux compagnons. Enfin, pour un accord régional parfait, essayez une entrecôte à la bordelaise. Ce vin rouge sera à son apogée lorsqu'il sera dégusté à une température de 16-18 °C, permettant ainsi de déployer pleinement ses arômes et sa complexité.
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Bordeaux Fronsac – Château CHÂTEAU LA RIVIERE 1997