Vins Fronsac Clos Laguë - 2018

Avis Viniou

Avis sur le Clos Laguë 2018

Le Clos Laguë 2018 est un vin rouge issu de l'appellation Fronsac, située dans la sous-région du Libournais à Bordeaux, France. Bien que le cépage ne soit pas précisé, Fronsac est principalement connu pour ses assemblages dominés par le Merlot, souvent complétés par le Cabernet Franc. Le millésime 2018 bénéficie d'un climat chaud ayant permis une maturité optimale des raisins, donnant un vin riche et généreux. Le terroir argilo-calcaire de Fronsac confère une structure élégante et une minéralité subtile. La vinification traditionnelle, respectée par le domaine, met en valeur la finesse et la profondeur aromatique typiques de cette région. L'histoire de Clos Laguë est ancrée dans la tradition bordelaise, et sa réputation repose sur la production de vins exprimant le caractère authentique du terroir de Fronsac.

Pour un accord mets-vins réussi, ce Clos Laguë 2018 peut être magnifiquement accompagné par des plats à base de viande rouge, comme un magret de canard rôti ou un filet mignon de porc sauce aux champignons. Les mets légèrement épicés, tels qu'un agneau grillé avec des herbes de Provence, sublimeront également ses arômes. Pour une touche régionale, pensez à un cassoulet bordelais, dont la richesse se mariera harmonieusement avec la structure du vin.

En termes de dégustation, servez ce Fronsac à une température idéale de 16 à 18 °C. Laissez-le carafe pendant environ une heure afin qu'il puisse libérer pleinement ses arômes complexes. En commençant par observer sa robe profonde, humez les arômes de fruits rouges mûrs et de sous-bois, puis laissez-vous séduire par son attaque ronde et sa finale persistante en bouche. Chaque gorgée reflète l'authenticité et le charme de cette belle région viticole.