Vins Crémant-de-bourgogne Vignerons des Terres Secrètes

Avis Viniou

Le Crémant de Bourgogne des Vignerons des Terres Secrètes est un vin effervescent d'appellation régionale, caractérisé par sa fraîcheur et sa finesse. Étant non millésimé, il est élaboré par assemblage de divers cépages typiques de la région, souvent dominé par le Chardonnay et le Pinot Noir. La Bourgogne, réputée pour son terroir calcaire et son climat continental, favorise la production de vins élégants et vivaces, avec une minéralité marquée. Les Vignerons des Terres Secrètes, coopérative respectée, mettent en valeur le patrimoine bourguignon avec une intonation moderne, combinant savoir-faire traditionnel et innovation.

Pour accompagner ce Crémant de Bourgogne, optez pour des mets légers et raffinés. Des fruits de mer, tels que les huîtres ou le homard, raviront les papilles, tandis qu'un plateau de fromage de chèvre ou un tartare de poisson exalteront sa vivacité. Les spécialités bourguignonnes comme le jambon persillé seraient également des choix judicieux pour un mariage harmonieux.

En matière de dégustation, servez ce Crémant de Bourgogne à une température idéale de 8 à 10°C. Commencez par observer sa robe limpide aux reflets dorés, puis portez-le au nez pour découvrir ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Enfin, en bouche, appréciez sa bulle fine et sa finale persistante, fruitée et délicatement acidulée.