Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Échézeaux |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | La Romanée-Conti |
| Degré d'alcool | 14 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 2 500 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2019 - 2023
|
Maturité
2024 - 2030
|
Apogée
2031 - 2043
|
Déclin
2044 - 2058+
|
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Avis Viniou
Le vin que vous avez ajouté provient du prestigieux Domaine de la Romanée-Conti, situé dans la célèbre appellation Échézeaux, au cœur de la Côte de Nuits en Bourgogne. Ce vin de 2019 est un Grand Cru, ce qui témoigne de son exceptionnelle qualité. Les vins d'Échézeaux sont majoritairement élaborés à partir du cépage Pinot Noir, reconnu pour sa capacité à exprimer toute la richesse du terroir bourguignon. En l'absence d'une mention particulière sur la vinification, on peut s'attendre à des méthodes traditionnelles, mettant en avant la finesse et la complexité du cépage.
La Côte de Nuits est une région viticole emblématique de la Bourgogne, renommée pour ses vins rouges de qualité supérieure. Le climat y est continental, marqué par des étés chauds et des hivers froids. Les sols de la Côte de Nuits sont majoritairement composés d'argile et de calcaire, offrant une excellente capacité de drainage et favorisant la concentration des arômes dans les raisins. L'histoire viticole de cette région est riche, avec des siècles de traditions et de savoir-faire qui se reflètent dans chaque bouteille.
Pour accompagner ce vin grand cru, privilégiez des mets raffinés aux saveurs délicates. Un filet de bœuf en croûte, des cailles rôties ou encore un magret de canard s'accorderaient parfaitement avec les arômes complexes du vin. N'hésitez pas à explorer les accords avec des fromages affinés de Bourgogne, comme un Époisses, dans le respect de la tradition régionale.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 14-16°C. Cette température permettra d'exhaler ses arômes subtils et de délivrer toute sa palette aromatique. Une légère aération dans le verre ou une décantation d'une heure avant le service peuvent également magnifier son expression.
Autre millésime
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Bourgogne Échézeaux Grand Cru Domaine La Romanée-Conti 2019