Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Échézeaux |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | La Romanée-Conti |
| Cuvée | %c3%89ch%c3%a9zeaux |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 3 200 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2020 - 2024
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Maturité
2025 - 2030
|
Apogée
2031 - 2046
|
Déclin
2047 - 2062+
|
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Avis Viniou
Le vin que vous avez ajouté à votre application est un Échézeaux 2020 du prestigieux Domaine de la Romanée-Conti, situé en Bourgogne, plus précisément sur la Côte de Nuits. Ce vin rouge, issu d'un grand cru, est élaboré principalement à partir du cépage Pinot Noir, très prisé pour son élégance et sa capacité à refléter le terroir. Le millésime 2020 a bénéficié d’excellentes conditions climatiques, alliant chaleur et sécheresse, ce qui a permis une parfaite maturité des raisins. Le terroir d'Échézeaux est caractérisé par un sol argilo-calcaire, qui confère aux vins une complexité aromatique et une structure riche et soyeuse.
La région de la Côte de Nuits, en Bourgogne, est réputée mondialement pour ses vins rouges d'exception, issus principalement de Pinot Noir. Le climat continental de cette région, avec des étés chauds et des hivers froids, favorise une maturation lente et régulière des raisins, ce qui se traduit par des vins équilibrés et fins. Traditionnellement une terre viticole depuis des siècles, la Bourgogne a su préserver son savoir-faire et ses traditions viticoles, qui se reflètent dans la qualité exceptionnelle des vins de cette région.
Pour apprécier pleinement un Échézeaux 2020, il est conseillé de le marier avec des mets raffinés. Ce grand cru saura sublimer des viandes nobles comme un filet de boeuf en croûte aux champignons de saison ou un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence. Des plats régionaux comme le coq au vin ou les escargots de Bourgogne constituent également des accompagnements de choix.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin rouge à une température comprise entre 16 et 18°C. Laissez-le s’aérer quelques heures avant de le déguster pour qu'il révèle toute sa palette aromatique, allant des arômes de fruits rouges aux notes épicées et florales caractéristiques du terroir d'Échézeaux.
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Bourgogne Échézeaux Grand Cru Domaine La Romanée-Conti %c3%89ch%c3%a9zeaux 2020