Vins Gevrey-chambertin Domaine Ghislain Kohut - 2022

Avis Viniou

Le Gevrey-Chambertin 2022 du Domaine Ghislain Kohut, un Grand Cru de la prestigieuse région de La Côte de Nuits en Bourgogne, est un vin rouge exceptionnel élaboré principalement à partir de Pinot Noir. Ce cépage emblématique s'épanouit sur le terroir unique de la Bourgogne, bénéficiant d'un climat continental et de sols calcaires riches qui apportent finesse et complexité au vin. Le millésime 2022 présente une belle concentration de fruits rouges, accentuée par des arômes subtils de sous-bois et d'épices, grâce à une vinification soignée et un élevage en fûts de chêne. Domaine Ghislain Kohut, reconnu pour son savoir-faire, perpétue une tradition viticole qui valorise l'expression pure du terroir bourguignon.

Pour sublimer les nuances de ce Gevrey-Chambertin, optez pour des plats qui viennent enrichir ses arômes délicats. Un filet de bœuf rôti, accompagné d'une sauce aux morilles, ravira les amateurs de gastronomie. Les saveurs terreuses des champignons se marieront magnifiquement avec les touches épicées du vin. Pour une expérience locale, le coq au vin de Bourgogne, un plat traditionnel, fera écho à la richesse et aux tanins fondus du vin, créant une alliance authentique et harmonieuse.

Pour apprécier pleinement ce Gevrey-Chambertin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra à ses arômes de s'épanouir. Lors de la dégustation, après avoir observé sa robe rubis éclatante, prenez le temps de sentir les arômes fruités et légèrement boisés évoluer au nez. En bouche, laissez-vous charmer par sa structure élégante et sa finale persistante.