Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2005 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bourgogne |
Appellation | Gevrey-chambertin |
Classification | Premier Cru |
Château / Domaine | Bruno Clair |
Cuvée | 1er Cru Les Cazetiers |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 472 € |
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Jeunesse
2005 - 2009
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Maturité
2010 - 2014
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Apogée
2015 - 2024
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Déclin
2025 - 2034+
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Le Gevrey-Chambertin Cuvée 1er Cru Les Cazetiers 2005 du Domaine Bruno Clair est un vin rouge prestigieux de Bourgogne, issu de la région renommée de la Côte de Nuits. Ce terroir exceptionnel, avec sa classification Premier Cru, est réputé pour produire des Pinot Noir d'une grande finesse et complexité. L'année 2005 est d'une qualité exceptionnelle, offrant un équilibre parfait entre puissance et élégance. Le Domaine Bruno Clair, fondé au début du 20? siècle, est respecté pour son attachement aux pratiques traditionnelles et à l'expression pure du terroir. La Côte de Nuits est caractérisée par un climat continental avec des sols riches en calcaires et marnes, conférant aux vins leur minéralité et leur profondeur aromatique.
Pour accompagner ce vin d'exception, optez pour des mets tels qu'un coq au vin ou un bœuf bourguignon, qui souligneront magnifiquement ses arômes fruités et sa texture soyeuse. Des fromages affinés, comme un Époisses ou un Comté, s'accorderaient également merveilleusement, renforçant les notes terreuses et épicées du vin. Pour une touche régionale, une côte de bœuf grillée relevée d'herbes de Provence serait un choix parfait pour révéler son potentiel gustatif.
Pour apprécier pleinement ce Gevrey-Chambertin, servez-le idéalement entre 16 et 18 °C. Un carafage d'environ 1 à 2 heures est recommandé pour permettre au vin de s'ouvrir et de dévoiler ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis aux reflets grenat, puis humez les parfums de fruits rouges mûrs, de truffe et de sous-bois. Enfin, dégustez ce vin en bouche pour découvrir son équilibre harmonieux entre tanins soyeux, fraîcheur et longue finale.
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