Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Givry |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | D. Deliance |
| Cuvée | Les Combes |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 24,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2016 - 2018
|
Maturité
2019 - 2021
|
Apogée
2022 - 2025
|
Déclin
2026 - 2030+
|
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Avis Viniou
Le Givry Premier Cru "Cuvée Les Combes" 2016 du Domaine D. Deliance est un vin rouge d'exception, issu de la célèbre région de Bourgogne, plus précisément de la Côte Chalonnaise. Ce vin se distingue par son cépage principal, le Pinot Noir, qui lui confère des arômes délicats de fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, associés à des notes subtiles d'épices et de sous-bois. Le millésime 2016 se caractérise par une maturité optimale des raisins, grâce à des conditions climatiques favorables. Le terroir de Givry, avec ses sols argilo-calcaires, enrichit le vin d'une minéralité raffinée. Le domaine D. Deliance, reconnu pour son respect des traditions et son savoir-faire, bénéficie d'une réputation solide dans cette région historique viticole, où la culture du vin est un art ancestral.
Ce Givry Premier Cru s'accorde merveilleusement avec des plats raffinés tels que le coq au vin, le magret de canard aux cerises ou un carré d'agneau rôti. Pour une expérience gastronomique régionale, servez-le avec un bœuf bourguignon ou des escargots de Bourgogne. Ces mets accentueront les arômes fruités et épicés du vin, créant une harmonie parfaite entre les saveurs.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température d'environ 16-18°C, et laissez-le s’aérer en carafe pendant 30 à 60 minutes avant dégustation. Commencez par observer sa robe rubis éclatante, puis prenez le temps d'humer ses arômes complexes avant de le goûter. En bouche, appréciez son équilibre entre fruité, fraîcheur et tanins soyeux, et laissez-vous emporter par sa longue finale.
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Bourgogne Givry Premier Cru D. Deliance Les Combes 2016