Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Givry |
| Château / Domaine | Famille Masse |
| Cuvée | Quintessence |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 24,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2031
|
Déclin
2032 - 2036+
|
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Avis Viniou
Le Givry Cuvée Quintessence 2022 de la Famille Masse est un vin rouge emblématique de la Côte Chalonnaise, en Bourgogne, produit principalement à partir de Pinot Noir, cépage traditionnel de la région. Ce millésime 2022 révèle toute la finesse et l'élégance propres à ce cépage, offrant des arômes de fruits rouges mûrs, telles que la cerise et la framboise, avec des touches subtiles de violette et d'épices douces. Le terroir de Givry, composé de sols argilo-calcaires, confère à ce vin une structure délicate et une belle minéralité, qui se marient parfaitement avec la vinification soigneusement maîtrisée par la Famille Masse.
La Bourgogne, et plus spécifiquement la Côte Chalonnaise, bénéficie d'un climat continental aux saisons bien marquées. Les étés chauds et les nuits fraîches favorisent une maturation lente et homogène des raisins, préservant ainsi la fraîcheur et la complexité aromatique des vins produits. Historiquement, Givry est l’une des appellations les plus respectées de Bourgogne, célèbre pour ses rouges élégants et accessibles qui ont séduit de nombreux amateurs de vin au fil des siècles.
Pour sublimer ce Givry Cuvée Quintessence, pensez à l’associer à des mets de la région, tels qu'un coq au vin ou une pièce de bœuf bourguignon. Sa délicatesse saura également accompagner parfaitement des volailles grillées ou des fromages à pâte molle, comme un camembert ou un brie affiné.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 14-16°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Ce passage en carafe révèlera toute sa complexité et permettra de mieux apprécier son équilibre et sa fraîcheur.
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Bourgogne Givry Famille Masse Quintessence 2022