Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Givry |
| Château / Domaine | Michel SARRAZIN |
| Cuvée | Les Teppes |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2033+
|
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Avis Viniou
Le Givry Blanc Cuvée Les Teppes 2023 du Château Michel Sarrazin est un vin blanc sec provenant de la célèbre région viticole de Bourgogne. Ce vin est élaboré à partir de cépages typiques de la région, principalement le Chardonnay, qui est reconnu pour sa finesse et sa complexité aromatique. La Côte Chalonnaise, sous-région de Bourgogne où se trouve le Givry, offre un terroir exceptionnel avec ses sols calcaires et argilo-calcaires, très propices à la culture du Chardonnay. Le vignoble profite d'un climat semi-continental, caractérisé par des étés chauds et des hivers froids, apportant ainsi une belle maturité aux raisins.
La Bourgogne est une région viticole au riche passé, connue pour ses vins de qualité et ses paysages viticoles idylliques. Le sol y joue un rôle majeur, et chaque parcelle, ou climat, apporte une expression unique aux vins. La Côte Chalonnaise, bien que moins connue que la Côte de Beaune ou la Côte de Nuits, produit des vins représentant une excellente qualité-prix, offrant la typicité du Bourgogne avec souvent un côté plus accessible.
Pour accompagner ce Givry Blanc, optez pour des mets qui sauront mettre en valeur sa structure et sa fraîcheur. Des poissons grillés, tels que le bar ou le saumon, s'accordent parfaitement avec ce type de vin. Des coquilles Saint-Jacques poêlées aux agrumes ou des volaille à la crème sont également des choix judicieux. Pour explorer des associations régionales, essayez le fromage de chèvre local ou une délicate blanquette de veau de Bourgogne.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le frais, à une température idéale de 10-12°C. Cela permettra au vin de révéler toute la richesse de ses arômes et la fraîcheur de sa palette en bouche, offrant ainsi un moment de dégustation pur et authentique.
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Bourgogne Givry Michel Sarrazin Les Teppes 2023