Vins Givry Vignerons de Genouilly - Fûts Meix au Roi - 2022

Avis Viniou

Le Givry Cuvée Fûts Meix au Roi 2022, produit par les Vignerons de Genouilly, est un vin rouge issu d'une région prestigieuse de Bourgogne, la Côte Chalonnaise. Cette cuvée tire sa finesse des cépages Pinot Noir dominants, caractérisés par des arômes de fruits rouges croquants et des notes subtiles de sous-bois. Le millésime 2022, marqué par un climat favorable, nous offre un vin généreux aux tanins souples. La Côte Chalonnaise, avec ses sols argilo-calcaires et son climat continental, confère au vin un équilibre parfait entre fraîcheur et complexité. Les Vignerons de Genouilly, coopérative viticole reconnue, perpétuent une tradition viticole ancrée dans le respect du terroir.

Pour accompagner ce Givry, optez pour des plats qui révéleront sa délicatesse et son élégance. Un magret de canard aux cerises ou un poulet de Bresse rôti rehausseront ses notes fruitées et épicées. Les escargots à la bourguignonne ou un jambon persillé, incontournables de la Bourgogne, offriront une expérience gustative régionale authentique.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température idéale de 15-16°C. Un carafage léger d'environ 30 minutes permettra à ses arômes de s'épanouir pleinement. Lors de la dégustation, admirez la robe rubis aux reflets brillants, humez les arômes de fruits rouges et d'épices, puis savourez une bouche équilibrée et soyeuse qui persiste agréablement.