Vins Mâcon et mâcon-villages Collin Bourisset - Les Teppes Marius - 2022

Avis Viniou

La cuvée "Les Teppes Marius" de Collinbourisset est un vin rouge du Mâconnais, une région bourguignonne réputée pour ses vins frais et fruités. Issu du millésime 2022, ce vin incarne la finesse et la typicité de son terroir, marqué par des sols calcaires et un climat continental modéré qui favorise une maturation équilibrée des raisins. Le domaine Collinbourisset, bien ancré dans la tradition viticole locale, produit des vins où modernité et respect des méthodes anciennes se côtoient, avec une vinification soignée qui sublime le caractère du vin. Ce domaine est renommé pour son approche méticuleuse et son engagement à faire ressortir le meilleur des terroirs bourguignons.

Pour accompagner ce vin, optez pour des viandes grillées telles qu'un magret de canard ou un bœuf bourguignon qui souligneront ses notes fruitées et sa fraîcheur. Les fromages locaux, comme le comté ou le reblochon, s'accorderont également parfaitement. Si vous souhaitez explorer des plats régionaux, une fondue bourguignonne ou une terrine de campagne mettront en valeur son caractère souple et aromatique.

Pour une dégustation optimale, servez ce Mâcon rouge autour de 16-18°C, après un léger carafage de 30 minutes pour libérer pleinement ses arômes. Examinez sa robe limpide, appréciez le bouquet aromatique au nez, avec des notes de fruits rouges et d'épices subtiles, puis laissez ses saveurs délicates en bouche vous transporter au cœur des vignobles bourguignons.