Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Mâcon et mâcon-villages |
| Château / Domaine | Normand Sylvaine & Alain |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2019 - 2020
|
Maturité
2021 - 2023
|
Apogée
2024 - 2026
|
Déclin
2027 - 2030+
|
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Avis Viniou
Le Mâcon-Villages 2018 de la Maison Normand Sylvaine & Alain est un vin blanc sec qui reflète le charme du Mâconnais, l'une des sous-régions emblématiques de la Bourgogne. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, il y a de fortes chances qu'il soit élaboré à base de Chardonnay, le cépage phare de cette région. Les vins de ce millésime 2018 ont profité d'une année particulièrement favorable, avec un hiver doux et un été chaud, favorisant une maturation optimale des raisins. Le terroir du Mâconnais, caractérisé par son sol argilo-calcaire, contribue à la fraîcheur et à la minéralité typiques de ses vins.
La Bourgogne, et plus précisément le Mâconnais, est connue pour ses paysages vallonnés et son climat continental modéré, influencé par le Massif Central. Cette région a une riche histoire viticole remontant à l'époque gallo-romaine, avec une tradition de production de vins blancs élégants et expressifs.
Pour savourer pleinement ce Mâcon-Villages, considérez des accords mets-vins qui sublimeront ses arômes subtils et sa fraîcheur. Des fruits de mer comme les huîtres ou des coquilles Saint-Jacques légèrement poêlées seront de merveilleux compagnons. Des plats régionaux tels qu'une volaille de Bresse à la crème ou un fromage de chèvre affiné comme le Mâconnais se marient aussi délicieusement avec ce style de vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin blanc frais, entre 10 et 12°C. Ce vin se révèle bien après une aération légère qui permettra d'exprimer pleinement ses arômes floraux et fruités. Prendre le temps de le déguster ainsi, avec un plat approprié, vous assurera une expérience gustative mémorable emprunte de toute la richesse du patrimoine bourguignon.
Autre millésime
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Bourgogne Mâcon et mâcon-villages Normand Sylvaine & Alain 2018