Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Mâcon et mâcon-villages |
| Château / Domaine | Clos tournache |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,50 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2031
|
Déclin
2032 - 2034+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le Mâcon-Villages Clos Tournache 2023 est un vin blanc sec typique de la région viticole du Mâconnais, située en Bourgogne. Bien que les caractéristiques précises du cépage ne soient pas spécifiées, il est très probable qu'il s'agisse de Chardonnay, le cépage prédominant dans cette appellation. Ce millésime 2023 promet une fraîcheur et une vivacité caractéristiques des vins jeunes de cette région. Les techniques de vinification respectent les traditions locales, accentuant les arômes naturels du cépage tout en préservant sa minéralité.
Le Mâconnais bénéficie d'un climat semi-continental, avec des étés chauds et des hivers rigoureux, qui favorisent la maturation optimale des raisins. Les sols, principalement constitués d'argile et de calcaire, confèrent au Chardonnay de cette région une minéralité distinctive et des arômes de fruits frais. Historiquement, cette sous-région de Bourgogne s'est forgé une réputation pour ses vins blancs expressifs, souvent plus accessibles et fruités que ceux du nord de la Bourgogne.
Pour savourer pleinement ce Mâcon-Villages, il est idéal de l'accompagner de plats légers qui mettent en valeur sa fraîcheur et sa pureté. Il se mariera particulièrement bien avec des fruits de mer comme des huîtres, des moules marinières ou un tartare de saumon. Des plats régionaux tels que la gougère au fromage ou une quiche aux poireaux seront également de parfaits compagnons. Pour une touche plus exotique, une salade de crevettes à la mangue pourra souligner ses notes fruitées.
Pour la dégustation, servez ce vin à une température d'environ 10-12°C. Cela permettra d'exhaler ses arômes tout en conservant sa fraîcheur. Laissez-le prendre quelques minutes dans le verre pour qu'il s'ouvre et libère toute sa palette aromatique. Ce vin est à déguster dès maintenant pour profiter de sa vivacité, mais il pourrait également être conservé un ou deux ans pour gagner en complexité.
Application de gestion de cave à Vins
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Logiciel Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Mâcon et mâcon-villages Clos tournache - 2023 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.
Bourgogne Mâcon et mâcon-villages Clos tournache 2023