Vins Mâcon et mâcon-villages Vuilleméz - Tourbillon - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Tourbillon 2022 du Château Vuilleméz est un vin blanc enchanteur provenant de l'illustre région du Mâconnais, en Bourgogne. Ce vin exprime avec élégance les caractéristiques du terroir unique de cette appellation, qui se distingue par ses collines ondulantes et ses sols calcaires idéaux pour le cépage Chardonnay. Le millésime 2022 offre une riche palette aromatique grâce à une année ensoleillée et favorable. Les méthodes de vinification traditionnelles accentuent la pureté des arômes, offrant un vin fin et expressif. La Bourgogne est célèbre pour son climat continental, parfait pour produire des vins raffinés et complexes.

Pour sublimer les arômes délicats et la texture vive de la Cuvée Tourbillon, pensez à des accords avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des volailles en sauce crémeuse. Des plats régionaux comme une tarte au fromage de chèvre ou des escargots à la bourguignonne viendront magnifiquement compléter la fraîcheur et la minéralité de ce Mâcon-villages.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10 à 12°C. Prenez le temps d'observer sa belle robe dorée et ses reflets scintillants. Approchez ensuite le verre pour humer les arômes d'agrumes, de fleurs blanches et une touche de pierre à fusil. En bouche, découvrez une harmonie parfaite entre acidité et rondeur, offrant une finale persistante et élégante. Ce vin s'appréciera encore plus après une légère aération, permettant à ses arômes de s'épanouir pleinement.