Vins Mâcon et mâcon-villages Claude Dupuis - Orée des Charmes - 2023

Avis Viniou

La cuvée Orée des Charmes 2023 du château Claude Dupuis, issue de l’appellation Mâcon et Mâcon-Villages AOC, se distingue par son élégance et sa finesse typiques des rouges du Mâconnais. Si la région est principalement réputée pour ses vins blancs à base de chardonnay, cette cuvée rouge illustre toute la délicatesse du gamay, le cépage traditionnel de ces vins, même si la présence accessoire de pinot noir reste possible. Le millésime 2023 fut marqué par un climat estival assez régulier, offrant de belles maturités et une fraîcheur fruitée, caractéristique des rouges de Bourgogne méridionale. La vinification en sec met ici en avant le fruit et la souplesse, avec sans doute une macération douce et un élevage en cuve, pour préserver le croquant et l’expression vive du raisin.

Le Mâconnais, situé dans le sud de la Bourgogne entre Tournus et Mâcon, bénéficie d’un climat tempéré à tendance méridionale, favorisant une maturité précoce des baies, tout en conservant un équilibre précieux entre fraîcheur et rondeur. Les sols argilo-calcaires, ponctués de marnes, apportent au vin finesse et minéralité, tandis que l’histoire viticole de la région est ancestrale, célèbre dès le Moyen Âge pour ses vins francs et gourmands. Moins célèbre que la Côte d’Or, le Mâconnais séduit par son accessibilité, ses paysages vallonnés et la sincérité de ses produits.

Ce vin rouge dévoilera une aromatique sur les petits fruits rouges, la cerise, la groseille, avec une pointe épicée et une matière souple. Il s'accordera parfaitement avec une charcuterie artisanale, une volaille rôtie ou encore un saucisson brioché, plat emblématique de la région. On peut également envisager un accord avec un fromage de chèvre frais pour jouer sur la tension du vin. Il saura également accompagner un simple rôti de porc aux herbes ou une salade de lentilles et lardons.

Pour profiter pleinement de cette cuvée Orée des Charmes 2023, il est conseillé de la servir légèrement rafraîchie, autour de 14-16°C. Une aération rapide en carafe permettra d’épanouir ses arômes fruités et d’assouplir ses tanins. Ce vin peut se déguster dès à présent sur la jeunesse et le fruit, mais il gagnera en complexité après deux à trois ans de garde.