Vins Maranges La Fussière Domaine Bertrand Bachelet - 2019

Avis Viniou

Le Maranges 2019 du La Fussière Domaine Bertrand Bachelet est un vin rouge issu de la prestigieuse région de la Côte de Beaune en Bourgogne. Sans spécification de cépage, on peut supposer qu'il est principalement constitué de Pinot Noir, cépage emblématique de cette région. Le millésime 2019 est reconnu pour des conditions climatiques favorables, offrant des vins d'une belle concentration aromatique. Le terroir de Maranges, caractérisé par ses sols argilo-calcaires, confère au vin une minéralité typique et une belle structure. Domaine Bertrand Bachelet, réputé pour son savoir-faire transmis de génération en génération, allie tradition et innovation dans sa vinification pour sublimer chaque cuvée. La Bourgogne se distingue par son climat continental, avec des variations notables qui influencent directement la qualité de ses vins. La Côte de Beaune est par ailleurs renommée pour ses pentes abruptes et ses sols variés qui apportent une complexité unique à ses vins.

En termes d'accords mets-vins, ce Maranges 2019 s'accordera magistralement avec une volaille rôtie ou des plats à base de champignons qui rehausseront ses arômes subtils de fruits rouges et d'épices. Pour une expérience régionale authentique, envisagez de le marier avec un bœuf bourguignon ou un coq au vin, des classiques bourguignons qui mettront en valeur ses tanins soyeux et sa longueur en bouche.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 15-17°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ 30 minutes pour permettre à ses arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis éclatante, découvrez ses effluves de fruits rouges au nez, et explorez sa texture veloutée et sa finale persistante en bouche.