Vins Maranges Moreteaux & Fils - Clos des Loyères - 2019

Avis Viniou

Le Maranges Premier Cru "Cuvée Clos des Loyères" 2019 du Château Moreteaux & Fils est un superbe rouge issu de la région de Bourgogne, plus précisément de la Côte de Beaune. Ce vin se distingue par son cépage emblématique, le Pinot Noir, qui exprime ici toute sa richesse et son potentiel aromatique. Le millésime 2019, marqué par un climat chaud et sec, a permis d’atteindre une maturité parfaite, accentuant les notes de fruits rouges et d’épices. Les sols argilo-calcaires de la région, combinés à une viticulture respectueuse et une vinification précise, confèrent à ce vin une structure élégante et une longueur en bouche remarquable. La région de Maranges, au sud de la Côte de Beaune, bénéficie d'un terroir unique et d'un microclimat tempéré, qui favorisent la production de vins de haute qualité. Le domaine Moreteaux & Fils, réputé pour son savoir-faire familial et son respect des traditions, est reconnu pour ses vins authentiques et raffinés.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui souligneront sa finesse et sa complexité. Des mets comme un filet de canard aux cerises, un coq au vin ou encore un bœuf bourguignon s’harmoniseront parfaitement avec les arômes de fruits rouges et les tanins soyeux du vin. De plus, des fromages à pâte molle et à croûte fleurie, tels qu'un camembert affiné ou un brie de Meaux, sublimeront cette cuvée avec élégance. Si vous souhaitez rester dans la tradition régionale, un époisses de Bourgogne créera un mariage local exquis.

Pour apprécier pleinement ce Maranges Premier Cru, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s’ouvrir et de se déployer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis brillante, puis découvrez ses délicats arômes au nez, évoquant fruits rouges mûrs, épices subtiles et une touche florale. En bouche, savourez son équilibre entre fraîcheur et rondeur, ainsi que sa finale persistante et élégante.ález ?edients subll This allowsgfr ?? ????????? ?sp????????????ingen giving your guests a taste of authentic Bourgogne.