Vins Maranges Domaine Beauregard - 2022

Avis Viniou

Le Domaine Beauregard, situé dans la prestigieuse région de Bourgogne, produit un Maranges Rouge 2022, un vin typique de La Côte de Beaune. Ce vin, bien qu'il n'ait pas de blend spécifié ici, est typiquement conçu à partir du Pinot Noir, célèbre pour sa complexité et ses arômes subtils. Le millésime 2022 bénéficie d'un terroir exceptionnel, caractérisé par un sol argilo-calcaire et un climat continental qui favorisent une maturation optimale des raisins. Bien que les techniques de vinification ne soient pas détaillées, les producteurs de cette région sont connus pour leur approche traditionnelle respectueuse du terroir. Le Domaine Beauregard, plongé dans l'histoire de la Bourgogne, jouit d'une réputation de longue date pour la qualité et l'authenticité de ses vins.

Pour pleinement apprécier ce Maranges Rouge, envisagez des accords mets-vins qui mettront en valeur ses nuances fruitées et ses tanins élégants. Des plats tels que le bœuf bourguignon ou un coq au vin, typiques de la cuisine locale, se marieraient merveilleusement avec ses saveurs. D'autres choix incluent un magret de canard ou un plateau de charcuterie et fromages affinés. Les nuances épicées et terreuses de ce vin compléteront parfaitement ces mets cuisinés lentement et riches en goût.

Pour déguster ce vin, servez-le idéalement entre 16 et 18°C, après l'avoir carafé brièvement pour libérer ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rouge rubis. Prenez ensuite le temps de humer ses arômes complexes alliant fruits rouges, épices douces et touches terreuses. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par l'harmonie entre ses tanins soyeux et son acidité bien intégrée, avant de savourer sa finale persistante.