Vins Maranges J.L. & B. Bachelet - 1er Cru La Fussiére - 2022

Avis Viniou

Le Maranges 2022 Cuvée 1er Cru La Fussière de J.L. & B. Bachelet est un vin rouge de Bourgogne, précisément de la sous-région réputée de la Côte de Beaune. Ce vin, issu principalement du cépage Pinot Noir, bénéficie d’un millésime 2022, prometteur en raison de conditions climatiques favorables. Le terroir particulier de La Fussière, avec son sol argilo-calcaire et son exposition idéale, confère au vin une belle structure et une élégante complexité aromatique. L’absence de détails sur la vinification laisse imaginer une approche traditionnelle, respectant les méthodes bourguignonnes ancestrales. Le domaine J.L. & B. Bachelet, reconnu pour sa recherche de l'excellence, puise son savoir-faire dans une longue histoire de passion viticole.

Pour accompagner ce Maranges, pensez à des plats savoureux tels qu'un coq au vin ou un bœuf bourguignon, dont les saveurs robustes complèteront à merveille la profondeur du vin. En alternative, un fromage affiné comme le Comté révélera ses arômes délicats. Des plats régionaux tels que les escargots de Bourgogne ou le jambon persillé se révèlent également d'excellents choix, en créant une harmonie d'accents bourguignons classiques.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. Un léger carafage, d'environ 30 minutes, permettra de libérer ses arômes. Commencez par observer la robe intense et rubis du vin, puis humez ses arômes délicats de fruits rouges et de sous-bois. En bouche, appréciez sa rondeur et son équilibre, qui offrent une expérience gustative raffinée.