Vins Maranges Domaine Julie Belland - Clos Roussots - 2022

Avis Viniou

Le Maranges 2022 "Cuvée Clos Roussots" du Domaine Julie Belland est un vin rouge de Bourgogne, région célèbre pour ses Pinot Noir élégants. Ce vin, issu des terroirs de Côte de Beaune, se distingue par son millésime récent, promettant fraîcheur et vivacité. Le terroir argilo-calcaire des Maranges confère au vin des arômes fruités et une belle minéralité. La vinification minutieuse, avec une extraction douce, favorise l'expression pure du fruit. La région, bénéficiant d'un climat continental, offre une alternance idéale de saisons pour la maturation de la vigne. Le Domaine Julie Belland, avec sa riche histoire, est réputé pour ses vins authentiques et respectueux du terroir.

Pour accompagner ce Maranges, optez pour des volailles rôties, des viandes grillées ou un plat de coq au vin, qui révéleront ses notes fruitées et épicées. Un bœuf bourguignon, avec ses saveurs profondes, sera parfait pour un mariage régional. Les fromages à pâte molle, tels qu'un Brie affinés, sublimeront également ce vin en créant une harmonie parfaite avec sa structure délicate.

Dégustez ce vin à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes. Un carafage d'une demi-heure permettra de libérer ses bouquets complexes. Lors de la dégustation, admirez sa robe rubis avant d'en humer le nez fruité avec des notes de cerise et d'épices douces. En bouche, savourez son équilibre entre fraîcheur et rondeur, avec une finale persistante.