Vins Marsannay Domaine JEAN LOUIS TRAPET - 2018

Avis Viniou

Le Marsannay 2018 du Domaine Jean Louis Trapet est un vin rouge typique de la Côte de Nuits en Bourgogne. Ce vin, élaboré exclusivement à partir du cépage Pinot Noir, reflète fidèlement son terroir riche en calcaires et marnes. Le millésime 2018, année chaude, confère aux vins une belle maturité et des saveurs concentrées. La Bourgogne, avec ses climats variés et son patrimoine culturel unique, offre un cadre idéal pour des vins d'une grande finesse. Le Domaine Jean Louis Trapet, reconnu pour ses pratiques biodynamiques, a une réputation d'excellence, produisant des vins authentiques qui respectent le terroir et les traditions bourguignonnes.

Pour mettre en valeur ce Marsannay, optez pour une volaille rôtie, un magret de canard aux cerises ou une terrine de gibier. Les saveurs délicates du Pinot Noir s'harmonisent merveilleusement avec un boeuf bourguignon ou des escargots de Bourgogne pour un accord régional classique. Les fromages affinés, tels qu'un Époisses ou un Cîteaux, sublimeront également ce vin avec grâce.

Pour une dégustation optimale, servez ce Marsannay à une température de 16-18°C. Un carafage d'environ 30 minutes lui permettra de libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, appréciez la robe rubis brillante, respirez les arômes de fruits rouges et d'épices subtiles, puis savourez la finesse et la longueur en bouche typiques des grands Pinot Noirs bourguignons.