Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Marsannay |
| Château / Domaine | Marsannay |
| Cuvée | Les Champs Perdrix |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,40 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2019 - 2021
|
Maturité
2022 - 2025
|
Apogée
2026 - 2028
|
Déclin
2029 - 2035+
|
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Avis Viniou
Le Marsannay Blanc 2018 "Cuvée Les Champs Perdrix" du Château Marsannay est un vin issu de la région viticole prestigieuse de Bourgogne, plus précisément de la Côte de Nuits. Cette cuvée monocépage est élaborée à partir de Chardonnay, un cépage noble connu pour sa capacité à révéler la finesse du terroir bourguignon. Le millésime 2018 a bénéficié d'un climat favorable avec un été chaud, offrant un vin riche et expressif. Le sol argilo-calcaire de Marsannay confère à ce vin blanc une minéralité séduisante et une belle complexité aromatique. Le Château Marsannay, reconnu pour sa tradition et son savoir-faire, a su préserver et mettre en valeur l'authenticité de son terroir.
Pour sublimer les arômes de ce Marsannay Blanc, optez pour des accords mets-vins exaltants. Les fruits de mer, tels que les huîtres ou les coquilles Saint-Jacques, accentuent sa fraîcheur et sa minéralité. Les fromages de chèvre de la région, comme le Crottin de Chavignol, rehausseront ses notes acidulées. Les plats à base de volailles rôties, accompagnées de légumes de saison, créeront une harmonie parfaite avec sa texture onctueuse et son bouquet d'arômes.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra d'ouvrir ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez la robe dorée brillante du vin, puis enivrez-vous de ses notes florales et fruitées au premier nez. En bouche, la dégustation révèle une attaque vive suivie d'une belle rondeur, marquée par des saveurs de fruits à chair blanche et une finale élégante et persistante.
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Bourgogne Marsannay Château Marsannay Les Champs Perdrix 2018