Vins Marsannay Huguenot - 2014

Avis Viniou

Le Marsannay Rouge 2014 du Domaine Huguenot est issu de la région viticole de Bourgogne, et plus précisément de La Côte de Nuits, célèbre pour ses vins rouges élégants. Ce vin monocépage, principalement composé de Pinot Noir, bénéficie de l'exceptionnel terroir calcaire et argileux de Marsannay. Le millésime 2014, avec son climat équilibré, a permis de produire un vin harmonieux et raffiné. Bien que ce vin n'affiche pas de certification biologique, le Domaine Huguenot est connu pour son respect du terroir et ses pratiques viticoles traditionnelles, perpétuant une longue tradition bourguignonne.

Pour sublimer ce Marsannay, accompagnez-le de mets qui respecteront sa finesse et sa complexité. Des plats comme le coq au vin, le bœuf bourguignon ou encore un rôti de canard aux champignons se marieront parfaitement. Les fromages de Bourgogne comme l'Époisses ou le Comté affiné peuvent également créer une harmonie gustative, accentuant les arômes de cerise et d'épices du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d'environ 16-18°C. Un léger carafage de 30 minutes avant dégustation permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. Admirez sa robe rubis, puis humez ses parfums fruités et épicés avant de le goûter, afin de découvrir sa belle texture et sa finale subtilement tannique. Chaque étape révélera la richesse et l'élégance de ce Marsannay Rouge.