Vins Marsannay Louis Latour

Avis Viniou

Le Marsannay "Louis Latour" est un vin rouge issu de la Côte de Nuits, dans la prestigieuse région viticole de Bourgogne, France. Bien que non millésimé, on peut s'attendre à un vin raffiné, principalement composé de Pinot Noir, qui exprime pleinement le terroir de Marsannay. Ce terroir, avec ses sols argilo-calcaires et son climat continental, est réputé pour produire des vins équilibrés, avec une belle complexité aromatique et une structure élégante. La maison Louis Latour, fondée en 1797, est synonyme d'excellence en Bourgogne, jouissant d'une longue histoire et d'une réputation prestigieuse.

Pour accompagner ce Marsannay, envisagez des plats qui sublimeront ses notes de fruits rouges et ses légers tanins. Un coq au vin ou un bœuf bourguignon seraient des choix classiques et savoureux. Pour les amateurs de fromages, optez pour un Époisses affiné, qui se mariera parfaitement avec l'acidité et les arômes du vin. Ces accords permettront de célébrer la richesse et la diversité culinaire de la région bourguignonne.

Pour une dégustation optimale, servez ce Marsannay à une température de 15 à 17°C afin de mettre en valeur ses arômes subtils. Carafez le vin environ 30 minutes avant la dégustation pour libérer ses arômes. Commencez par observer la robe rubis, puis humez délicatement le bouquet de fruits rouges et d'épices. En bouche, savourez son équilibre entre fraîcheur et matière, pour une expérience gustative authentique.