Vins Marsannay Château Marsannay - Clos du Roy - 2022

Avis Viniou

Le Château Marsannay "Cuvée Clos du Roy" 2022 est un vin rouge de la région prestigieuse de la Bourgogne, plus précisément de la Côte de Nuits, une terre par excellence pour le Pinot Noir. Le millésime 2022 est réputé pour avoir bénéficié de conditions climatiques favorables, offrant des raisins d'une belle maturité. Ce vin se distingue par sa robe rubis profonde, typique des grands Pinots Noirs de la région, et développe des arômes de fruits rouges et noirs, avec des notes épicées et florales en arrière-plan, obtenues grâce à une vinification soignée.

La Bourgogne est une région viticole emblématique, synonyme d'élégance et de complexité. Le climat y est continental, avec des hivers froids et des étés chauds, favorisant une maturation lente des raisins. La Côte de Nuits, en particulier, est réputée pour ses sols riches en argile, calcaires et marnes, qui offrent un terroir idéal pour le Pinot Noir. L'histoire viticole de cette région remonte à l'époque romaine et continue de s'imposer aujourd'hui par la qualité de ses vins.

Pour accompagner ce Marsannay, privilégiez des plats qui mettront en valeur sa finesse. Les accords traditionnels incluent les volailles rôties ou grillées, tel un poulet de Bresse rôti. Des plats plus locaux, comme un bœuf bourguignon, révéleront également ses nuances. Des fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert se marient aussi à merveille.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température située entre 16 et 18°C. Pensez à le carafer une heure avant la dégustation, cela permettra aux arômes de s'ouvrir et de vous offrir une expérience olfactive et gustative complète.