Vins Marsannay Charlopin Tissier - Clos du Roi - 2020

Avis Viniou

Le Marsannay AOC 2020 du Château Charlopin Tissier, et plus précisément sa Cuvée Clos du Roi, est un vin rouge délicat typique de la célèbre région de Bourgogne. Principalement élaboré à partir de Pinot Noir, ce cépage est emblématique de la Côte de Nuits, connue pour produire des vins rouges parmi les plus raffinés du monde. Le millésime 2020 a bénéficié d'une climatologie favorable avec des températures propices et un bon ensoleillement, permettant une maturité optimale des raisins. La vinification se veut respectueuse afin de préserver toute la subtilité et l’élégance du terroir de Marsannay, qui est souvent décrit comme le Porte de la Côte de Nuits. Les sols de cette région sont principalement composés d'argile et de calcaire, conférant au vin une belle minéralité et une complexité aromatique.

La Bourgogne, et plus spécifiquement la Côte de Nuits, possède une riche histoire viticole qui remonte à plusieurs siècles. Ce vignoble bénéficie d'un climat continental avec des hivers froids et des étés chauds, créant un environnement parfait pour le Pinot Noir. Marsannay, située à l'extrémité nord de la Côte de Nuits, est reconnue pour ses vins rouges racés et élégants.

Pour accompagner ce Marsannay 2020, optez pour des mets délicats qui sauront sublimer ses arômes fruités et ses tannins soyeux. Les volailles rôties, telles que le coq au vin ou un poulet de Bresse, se marieront à merveille avec ce vin. Les plats à base de champignons ou de truffes ainsi que les fromages à pâte molle comme le Brie ou le Camembert, sont également d'excellents choix.

Lors de la dégustation, il est important de servir ce vin à une température idéale de 14-16°C pour en apprécier toute la richesse aromatique. Pensez à l’ouvrir une heure avant la dégustation pour qu’il puisse s’exprimer pleinement. Ses notes de fruits rouges, ses touches épicées et sa finale élégante vous offriront une expérience mémorable.