Vins Marsannay Jean Marc Brocard - 2022

Avis Viniou

Le Marsannay blanc 2022 du domaine Jean Marc Brocard est une véritable expression du terroir bourguignon. Ce vin provient de La Côte de Nuits, une région réputée pour ses vins élégants et structurés. Bien que généralement connu pour ses rouges, Marsannay produit également des blancs à partir de Chardonnay, offrant des arômes délicats d'agrumes et de fleurs blanches. Le millésime 2022, marqué par un climat favorable, promet fraîcheur et équilibre. Les sols calcaires de la région renforcent la minéralité du vin, tandis que les méthodes de vinification respectueuses de l’environnement de Jean Marc Brocard, un domaine établi avec une solide réputation, garantissent une qualité constante.

Pour accompagner ce Marsannay blanc, le choix idéal serait un plat de fruits de mer ou des poissons grillés qui mettraient en avant la minéralité et la fraîcheur du vin. Des fromages bourguignons comme un Comté affiné ou un Chaource pourraient également créer une superbe harmonie gustative. Optez pour une volaille à la crème pour découvrir un accord traditionnel et savoureux avec ce vin blanc.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température entre 10 et 12°C pour apprécier toutes ses nuances. Commencez par observer sa robe brillante, puis humez les arômes subtils de fleurs et de fruits frais. À la dégustation, laissez-vous envelopper par l'équilibre entre fraîcheur, minéralité et une texture soyeuse en bouche – une expérience sensorielle à savourer pleinement.