Vins Marsannay Huguenot - Charme aux Prêtres - 2021

Avis Viniou

La Cuvée Charme aux Prêtres 2021 du Château Huguenot est un vin rouge élégant provenant de l'appellation Marsannay, située dans la célèbre région productrice de vins de Bourgogne, plus précisément sur la Côte de Nuits. Ce vin est principalement élaboré à partir du cépage Pinot Noir, connu pour sa finesse et sa capacité à exprimer le terroir unique de la Côte de Nuits, caractérisé par des sols calcaires et un climat continental favorable. Le millésime 2021, même s'il a été marqué par des conditions climatiques variées, offre un profil aromatique délicat avec des notes de fruits rouges frais et une structure tannique équilibrée. Le Château Huguenot jouit d'une réputation de longue date pour sa production de vins de qualité, avec des méthodes de vinification respectueuses du terroir et de ses spécificités.

Pour accompagner ce Marsannay, pensez à des plats qui sauront sublimer ses arômes subtils et sa texture raffinée. Un filet de canard rôti aux cerises ou un coq au vin seront d'excellents choix, capables de créer une harmonie parfaite. Pour ceux qui préfèrent les aliments végétariens, une tarte aux champignons sauvages pourrait merveilleusement s'accorder. Considérons également les fromages de Bourgogne, comme un Époisses, qui, par leur caractère, se marieront bien avec ce vin.

Pour déguster pleinement ce Marsannay, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer pendant environ 30 minutes, afin qu’il puisse libérer tous ses arômes. Commencez la dégustation par une observation de sa robe rouge rubis éclatante. Ensuite, humez les arômes complexes de fruits rouges et d'épices douces qui s'échappent du verre. Enfin, laissez-vous séduire par sa bouche soyeuse et équilibrée, qui témoigne de l'élégance et du caractère unique des vins de cette région prestigieuse.