Vins Marsannay Château Meursault - Les Grandes Vignes - 2020

Le Marsannay 2020 "Cuvée Les Grandes Vignes" du Château Meursault est un vin rouge qui exprime avec élégance le caractère authentique de l’appellation située à l’extrémité nord de la Côte de Nuits en Bourgogne. Son millésime 2020, marqué par une belle maturité, offre généralement des vins structurés et aromatiques. Si les cépages exacts ne sont pas précisés, la tradition régionale veut que les rouges de Marsannay soient essentiellement issus du Pinot Noir, cépage emblématique de la Bourgogne, conférant des arômes de fruits rouges frais, de violette, et parfois de subtiles notes épicées ou boisées selon l’élevage. Issu de la cuvée "Les Grandes Vignes", ce vin devrait dévoiler une certaine finesse, soutenue par une matière soyeuse et une belle vivacité, typique des terroirs d’altitude de Marsannay.

La Côte de Nuits est réputée pour ses grands vins rouges, parmi les plus appréciés au monde. Marsannay, bien que moins connu que ses prestigieux voisins, possède un terroir exceptionnel, marqué par une mosaïque de sols allant des calcaires bruns aux marnes, assurant au vin profondeur et complexité. Le climat, de type semi-continental, offre des saisons marquées avec une bonne amplitude thermique, favorisant une maturation lente et complète des raisins. L’histoire du vignoble de Marsannay est riche, la commune étant la seule de Bourgogne à produire aussi bien des vins rouges que des rosés, mais ici, cette cuvée rouge se distingue par son expression pure du fruit et sa fraîcheur typique de la région.

Pour les accords mets-vins, un Marsannay rouge tel que celui-ci accompagnera parfaitement les volailles rôties, un filet de canard, voire un agneau aux herbes. Il mettra également en valeur la charcuterie fine de Bourgogne, comme un jambon persillé ou une terrine de lapin, sans oublier les fromages à pâte molle et croûte lavée comme l'Époisses. Pour les amateurs de tradition, un bœuf bourguignon ou une cassolette d’escargots à la bourguignonne révèleront sa gourmandise et sa fraîcheur.

Pour la dégustation, il est recommandé de servir ce Marsannay à une température de 15 à 16°C, afin de permettre à ses arômes délicats de s'exprimer pleinement. Un léger passage en carafe, surtout sur sa jeunesse, favorisera son épanouissement en libérant toute sa complexité aromatique. Vous apprécierez ainsi toute l’élégance et l’équilibre de ce vin authentique de la Côte de Nuits.