Vins Mercurey MERCUREY AOC DOM VOARICK BLC 75CL - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Mercurey

MERCUREY AOC DOM VOARICK BLC 75CL

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	Non Millésimé
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Mercurey
Château / Domaine	MERCUREY AOC DOM VOARICK BLC 75CL

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Avis Viniou

Le Mercurey AOC Dom Voarick Rouge de la Côte Chalonnaise en Bourgogne est un vin typiquement bourguignon, exprimant le charme de son terroir. Bien que non millésimé, il s'inscrit dans la tradition des rouges de Mercurey, généralement élaborés à partir de Pinot Noir. La Côte Chalonnaise se distingue par son climat continental modéré et ses sols argilo-calcaires, idéals pour un Pinot Noir expressif et élégant. Le Domaine Voarick tire parti de ces conditions pour produire des vins appréciés pour leur finesse et leur complexité, ancrés dans une tradition viticole riche et respectée.

Pour sublimer ce Mercurey, accompagnez-le de plats qui mettent en valeur sa structure et sa finesse. Les viandes rouges grillées, le canard ou le lapin aux champignons se marieront à merveille. Des plats régionaux comme le bœuf bourguignon ou un coq au vin intensifieront l'expérience gustative, offrant une harmonie parfaite avec les arômes fruités et terreux du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Mercurey à une température idéale de 16-18°C. Il est recommandé de le carafier environ 30 minutes avant de le déguster pour laisser s'exprimer pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe rouge, respirez ses arômes délicats de fruits rouges et de sous-bois, puis laissez-vous séduire par sa texture veloutée et ses saveurs balsamiques et épicées.

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