Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Mercurey |
| Château / Domaine | A de kergouamer du couedic |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 18,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2018 - 2020
|
Maturité
2021 - 2023
|
Apogée
2024 - 2027
|
Déclin
2028 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le Mercurey 2018 du Château A de Kergouamer du Couedic est un vin rouge issu de la pittoresque région de La Côte Chalonnaise en Bourgogne, renommée pour ses vins élégants et équilibrés. Ce vin, principalement composé de Pinot Noir, reflète le millésime 2018, caractérisé par des conditions climatiques favorables qui ont produit des raisins de grande qualité. Le terroir unique, combinant un sol argilo-calcaire et un climat semi-continental, confère à ce vin des arômes subtils de fruits rouges mûrs, de sous-bois et une agréable minéralité. Ce domaine, riche d’une histoire bâtie sur une tradition viticole séculaire, jouit d’une réputation d’excellence grâce à son savoir-faire méticuleux et ses pratiques de vinification traditionnelles.
Pour sublimer ce Mercurey 2018, optez pour des accords mets-vins qui mettront en valeur sa finesse et sa structure. Des viandes blanches rôties, comme un poulet de Bresse, ou des plats à base de champignons sauvages s'accordent merveilleusement bien avec les arômes terreux du vin. Les plats régionaux, tels qu'un bœuf bourguignon ou une coq au vin, offriront également une harmonie gustative parfaite, rehaussant les notes fruitées et épicées du Pinot Noir.
Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer environ 30 minutes avant la dégustation pour permettre aux arômes de s’ouvrir pleinement. Appréciez-le d'abord visuellement en observant sa robe rubis éclatante, puis portez-le au nez pour savourer ses parfums de fruits rouges et ses notes forestières. Enfin, dégustez-le lentement pour découvrir sa texture soyeuse et sa finale persistante.
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Bourgogne Mercurey A de kergouamer du couedic 2018