Vins Meursault MEURSAULT AOC CAV HT CT NUITTON B 75CL

Avis Viniou

Le vin "MEURSAULT AOC CAV HT CT NUITTON B 75CL", bien que curieusement étiqueté comme un rouge lorsqu'il est typiquement blanc pour cette appellation, provient de la prestigieuse région de Meursault, située dans la Côte de Beaune en Bourgogne, France. Cette région est renommée pour produire des vins blancs exquis à partir du cépage Chardonnay grâce à son terroir unique, qui combine sols argilo-calcaires et un climat continental. Le vin peut présenter des notes de fruits blancs, beurre et noisette, typiques des Meursault. Non millésimé, ce vin pourrait être assemblé de différentes années, apportant complexité et constance. Historiquement, Meursault est respectée pour ses techniques vinicoles qui valorisent le potentiel aromatique du Chardonnay.

Pour accompagner ce Meursault, bien que non traditionnellement rouge, une suggestion d'accord mets-vins pourrait inclure un poisson gras comme le saumon ou une volaille en sauce, qui souligneront les caractéristiques onctueuses et beurrées. Les plats régionaux tels que le poulet à la crème ou les escargots de Bourgogne enrichiraient également l'expérience gustative, mettant en valeur l'expression subtile de ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce Meursault à une température de 11 à 13 degrés Celsius pour révéler ses arômes de fruits et sa texture onctueuse. Un carafage léger de 30 minutes peut aider à libérer ses parfums. En observant le vin, recherchez une belle robe dorée typique. À l'olfaction, explorez les notes de noisette et de beurre, et en bouche, attendez-vous à une texture ronde avec une belle acidité équilibrée.