Vins Meursault Narvaux - 2020

Avis Viniou

Le Meursault 2020 du Château Narvaux est un vin blanc remarquable dont le cépage principal est le Chardonnay, une variété emblématique de la Bourgogne. La Côte de Beaune, où se situe la commune de Meursault, est réputée pour ses sols calcaires et son climat continental modéré, offrant des vins à la fois riches et complexes. Le millésime 2020 est connu pour sa grande maturité, ayant bénéficié de conditions climatiques idéales. La vinification en fûts de chêne ajoute de subtiles notes boisées à ce vin qui jouit d'une renommée certaine grâce à sa profondeur et sa finesse. Le château Narvaux, bien ancré dans la tradition, a forgé sa réputation par son savoir-faire et son respect du terroir.

Pour accompagner ce Meursault, privilégiez des plats aux saveurs délicates qui sauront sublimer sa texture onctueuse et ses arômes de fruits secs et de beurre. Des poissons en sauce, comme un turbot au beurre blanc, ou des crustacés tels que des langoustines grillées, se marient à merveille avec ce vin. Pour une expérience locale authentique, la cuisine bourguignonne offre le poulet à la crème de moutarde ou des escargots persillés, qui s'accordent parfaitement avec les nuances de ce blanc élégant.

Pour apprécier pleinement ce Meursault 2020, servez-le à une température idéale de 12 à 14°C. Un léger temps de carafage d'environ 20 à 30 minutes permettra à ses arômes de se déployer harmonieusement. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée brillante, puis humez les notes de brioche et de fruits à coque. Enfin, en bouche, savourez sa richesse et sa longueur, ses notes d'agrumes et son équilibre entre fraîcheur et rondeur. Ce vin saura évoluer agréablement au cours des prochaines années, augmentant son potentiel de garde.