Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Ghjj Non millésimé France Bourgogne Meursault Premier Cru
Bourgogne - Meursault
Premier Cru
Ghjj

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime Non Millésimé
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bourgogne
Appellation Meursault
Classification Premier Cru
Château / Domaine Ghjj

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 65,00 €

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Avis Viniou

Le Meursault Premier Cru du Château Ghjj, bien que non millésimé, représente l'élégance typique des vins blancs de la Côte de Beaune, une sous-région prestigieuse de la Bourgogne. Connu pour ses Chardonnay de classe mondiale, le terroir de Meursault est influencé par des sols argilo-calcaires et un climat continental, qui donnent naissance à des vins à la fois riches et minéraux. Le Château Ghjj, bien que méconnu, a progressivement gagné en reconnaissance grâce à des techniques de vinification artisanales respectant le savoir-faire bourguignon, produisant des vins d'une complexité remarquable aux arômes de beurre, noix et agrumes.

Pour mettre en valeur la richesse et la structure de ce Meursault Premier Cru, optez pour des plats raffinés tels qu'un risotto aux champignons ou des crustacés comme le homard grillé. Les plats régionaux, tels que le poulet de Bresse à la crème ou les escargots à la bourguignonne, s'harmoniseront magnifiquement avec sa texture veloutée et ses notes subtiles de fruits secs et de pierre à fusil.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 12 à 14°C. Un carafage d'environ 30 minutes permettra aux arômes complexes de se déployer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe dorée avant d'explorer son bouquet aromatique envoûtant. En bouche, appréciez sa rondeur et son équilibre avant de conclure par une finale longue et minérale.

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