Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Meursault Sous La Velle Marthe Henry Boillot 2019 France Bourgogne Meursault
Bourgogne - Meursault
Meursault Sous la Velle Marthe Henry Boillot
2019

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2019
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bourgogne
Appellation Meursault
Château / Domaine Meursault Sous la Velle Marthe Henry Boillot
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 75,64 €

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Avis Viniou

Le Meursault Sous La Velle Marthe Henry Boillot 2019 est un vin blanc sec provenant de l'illustre région de Bourgogne, plus précisément de la Côte de Beaune, reconnue pour ses vins blancs d'exception. Ce vin, élaboré principalement à partir du cépage Chardonnay, incarne la richesse et la finesse caractéristiques des Meursault. Le millésime 2019 se distingue par une belle maturité et une acidité équilibrée, grâce à un climat favorable avec un ensoleillement optimal. Le terroir argilo-calcaire de Meursault, associé à des méthodes de vinification traditionnelles et soigneuses, confère à ce vin une complexité aromatique et une texture onctueuse. Le domaine Marthe Henry Boillot, réputé pour son savoir-faire, possède une longue histoire empreinte de respect du terroir et de ses traditions viticoles.

Pour accompagner ce Meursault, optez pour des plats qui sauront sublimer ses arômes de fruits à chair blanche, de noix et de beurre frais. Des fruits de mer, tels que les coquilles Saint-Jacques ou un homard grillé, s'accorderaient parfaitement avec ce vin. Un vol-au-vent aux champignons ou un poulet à la crème de Bourgogne seraient également des accompagnements régionaux idéaux qui complètent cette expérience gustative.

Lors de la dégustation, servez ce Meursault à une température idéale de 12-14°C pour apprécier pleinement sa palette aromatique. Une légère aération de 20 à 30 minutes en carafe permettra de le réveiller et d'exprimer son potentiel. Commencez la dégustation en appréciant sa robe dorée éclatante. Ensuite, laissez-vous séduire par ses arômes au nez, qu'il est conseillé de humer en plusieurs étapes afin de découvrir toute sa complexité. En bouche, savourez sa richesse et son équilibre harmonieux entre acidité et rondeur, pour une expérience gustative complète.

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