Vins Meursault Château Meursault - Les Charmes Dessus - 2022

Avis Viniou

Le Château de Meursault, situé en Bourgogne, propose avec sa cuvée Les Charmes Dessus 2022 un vin d'exception issu de l'appellation Meursault AOC, classé Premier Cru. Ce vin blanc, typiquement produit à partir de Chardonnay, offre une belle expression du terroir bourguignon. Le millésime 2022, avec un climat globalement favorable, a permis de récolter des raisins bien mûrs, offrant ainsi un vin concentré en arômes. Le terroir des Charmes Dessus se distingue par son sol argilo-calcaire, propice à la culture du Chardonnay et conférant aux vins une minéralité élégante, alliée à des arômes de fruits à chair blanche et de noisette.

La région de la Côte de Beaune, célèbre pour ses climats et ses vins blancs prestigieux, bénéficie d'un climat continental avec des étés chauds offrant aux vignobles des conditions idéales pour la maturation du raisin. L'histoire viticole de la Bourgogne et de Meursault en particulier est ancienne et prestigieuse, ancrée dans une tradition de qualité et d'authenticité.

Pour accompagner ce vin de Meursault Les Charmes Dessus Premier Cru, optez pour des mets subtils qui permettront d'apprécier pleinement sa richesse aromatique et sa texture soyeuse. Les fruits de mer tels que les saint-jacques ou le homard s'accordent merveilleusement avec sa minéralité. Les volailles, comme le poulet de Bresse à la crème, sont également un choix judicieux. Les fromages à pâte pressée non cuite, tels qu'un comté affiné, viendront sublimer ses notes de noisette.

Pour une dégustation optimale, servez ce Meursault à une température idéale de 12-14°C. Cette fraîcheur permet de révéler toute la complexité aromatique du vin tout en conservant sa vivacité. Prenez le temps de le laisser s'ouvrir dans le verre pour qu'il déploie ses arômes raffinés et son caractère unique.