Vins Meursault Domaine Alexandre - 2018

Avis Viniou

Le Meursault 2018 du Domaine Alexandre, un vin blanc issu de la prestigieuse région de la Bourgogne, offre une expérience riche en nuances. Ce vin, souvent élaboré à partir de Chardonnay, se distingue par sa rondeur et sa complexité, résultant d'un terroir unique de la Côte de Beaune, connu pour son sol argilo-calcaire idéal. Le millésime 2018 a connu un temps clément, ce qui a permis une excellente maturité des raisins, apportant des arômes de fruits à chair blanche et de subtiles notes grillées. La Bourgogne, avec son climat semi-continental et son patrimoine viticole immense, favorise des vins de caractère. Le Domaine Alexandre, avec son histoire ancrée dans la tradition et sa réputation de précision, élabore des vins de grande qualité.

Pour accompagner ce Meursault 2018, misez sur des accords raffinés tels que les fruits de mer, le homard grillé ou des volailles en sauce à la crème, qui souligneront sa richesse et ses arômes. De plus, un jambon persillé typique de la région bourguignonne ou un fromage à pâte molle comme un brie affiné mettra en valeur ses saveurs élégantes et sa texture.

Lors de la dégustation, servez le Meursault entre 12 et 14°C pour préserver sa fraîcheur et ses arômes. Il est conseillé de le carafer une heure avant de savourer, afin de permettre à ses parfums de se dévoiler pleinement. Prenez le temps de l'observer, remarquez sa belle robe dorée, humez les fragrances délicates de beurre et de noisette, puis savourez-le, en laissant ses nuances complexes s'épanouir en bouche.