Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Demi-Sec |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Meursault |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Comtesse de Chérisey |
| Cuvée | La Genelotte Monopole |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2026 | 130,00 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2018 - 2020
|
Maturité
2021 - 2024
|
Apogée
2025 - 2032
|
Déclin
2033 - 2042+
|
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Avis Viniou
Le Meursault Premier Cru "Cuvée La Genelotte Monopole" 2018 du domaine Comtesse de Chérisey est un vin blanc d’exception provenant d’une parcelle unique, ce qui souligne son caractère de monopole. Issu exclusivement de chardonnay, ce millésime 2018 bénéficie d’une belle maturité grâce à une année solaire, combinant richesse aromatique et tension minérale. La vinification soignée, souvent réalisée en fûts de chêne avec un élevage maîtrisé, permet d’exprimer toute la complexité du terroir tout en conservant une remarquable pureté de fruit, aux accents de fleurs blanches, d’amande fraîche, de beurre et de fines notes toastées.
La Côte de Beaune, et particulièrement Meursault, est réputée pour ses sols argilo-calcaires, idéaux pour le chardonnay. Le terroir apporte à ces vins une puissance aromatique équilibrée par une trame minérale. L’ensoleillement optimal, les pentes exposées à l’est et les brises douces du climat bourguignon permettent une maturation lente des raisins, préservant ainsi la fraîcheur et la finesse caractéristiques de la région. Depuis des siècles, Meursault incarne l’excellence des grands blancs de Bourgogne, les Premiers Crus comme "La Genelotte" figurant parmi les plus recherchés des amateurs du monde entier.
Pour accompagner ce vin, privilégiez des accords avec des poissons nobles en sauce (comme un turbot au beurre blanc ou une sole meunière), des fruits de mer raffinés (homard, langoustines), ou encore des volailles à la crème et aux morilles, spécialité de la région. Le chardonnay de Meursault Premier Cru, par sa richesse et son élégance, supporte également des fromages à pâte molle tels que le Brillat-Savarin ou l’Époisses en version jeune.
Servez ce vin à une température idéale comprise entre 11 et 13°C afin de révéler toute la complexité de ses arômes et d’apprécier sa bouche ample, structurée et persistante. Une aération de quelques minutes en carafe sublimera encore davantage son profil aromatique et sa belle tension.
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Bourgogne Meursault Premier Cru Comtesse de Chérisey La Genelotte Monopole 2018