Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2013 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Morey-saint-denis |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Sigaut |
| Cuvée | 1er Cru les Charrières |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 49 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2014 - 2015
|
Maturité
2016 - 2019
|
Apogée
2020 - 2024
|
Déclin
2025 - 2030+
|
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Avis Viniou
Le Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Charrières 2013 du Domaine Sigaut est un vin rouge remarquable provenant de l'un des terroirs les plus prestigieux de Bourgogne, situé sur la Côte de Nuits. Ce vin est élaboré à partir du cépage pinot noir, réputé pour sa capacité à exprimer avec finesse les nuances du terroir bourguignon. Le millésime 2013 est considéré comme complexe et raffiné, bénéficiant d'une année climatique variable qui a permis de développer une belle finesse aromatique. Le terroir de Morey-Saint-Denis est caractérisé par des sols argilo-calcaires, qui confèrent au vin une structure élégante et une minéralité subtile. Le classement en Premier Cru souligne la qualité et le potentiel de garde de ce vin.
La Côte de Nuits, située au cœur de la Bourgogne, jouit d'un climat continental aux hivers froids et aux étés chauds, parfaitement adapté à la culture du pinot noir. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles, avec une tradition de production de vins rouges d'exception. Les parcelles de Premier Cru, comme Les Charrières, bénéficient d'une exposition idéale et d'un sol riche qui favorisent la maturation optimale des raisins.
Pour accompagner ce Morey-Saint-Denis 1er Cru, optez pour des mets qui sauront sublimer ses arômes de fruits rouges, ses notes florales et ses tanins soyeux. Un magret de canard aux cerises, des champignons de saison ou un coq au vin sont des choix parfaits. Vous pouvez également vous tourner vers des fromages affinés de la région, comme un Époisses ou un Brillat-Savarin.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. Pensez à l'ouvrir une heure à l'avance pour lui permettre de s'exprimer pleinement. Une carafe peut également aider à libérer ses arômes délicats et à adoucir ses tanins, surtout si vous le dégustez jeune.
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Bourgogne Morey-saint-denis Premier Cru Domaine Sigaut 1er Cru les Charrières 2013