Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Bourgogne-côte-chalonnaise |
| Château / Domaine | Vignerons de Genouilly |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 8,90 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2024
|
Apogée
2025 - 2027
|
Déclin
2028 - 2030+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le vin que vous avez ajouté à votre cave est produit par les Vignerons de Genouilly et provient de l'appellation Bourgogne-côte-chalonnaise. Ce vin blanc, millésimé 2020, est un excellent représentant de la région de la Côte Chalonnaise en Bourgogne. Bien qu'aucun cépage spécifique n'ait été mentionné, les vins blancs de cette région sont souvent élaborés à partir de Chardonnay, un cépage qui s'exprime merveilleusement bien dans le terroir bourguignon. La vinification de ce vin reste classique, mettant en avant des notes fraîches et élégantes intrinsèques aux vins blancs de cette région.
La Côte Chalonnaise, située au sud de la Bourgogne, jouit d'un climat continental modéré. Elle bénéficie d'étés chauds et d'hivers froids, parfaits pour la maturité des raisins. Les sols sont variés, allant de calcaire argileux à des marnes. L'histoire de la viticulture dans cette région remonte à plusieurs siècles, et elle est souvent considérée comme une extension moins coûteuse des grands crus du nord, offrant d'excellents vins à des prix plus abordables.
Avec un vin blanc sec de cette nature, je recommande des accords avec des fruits de mer, tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques poêlées. Il se mariera également très bien avec un poulet à la crème et aux champignons, ou une quiche lorraine. Pour rester dans la tradition régionale, la dégustation pourrait également inclure un jambon persillé, spécialité bourguignonne.
En termes de dégustation, ce vin blanc doit être servi frais, à une température comprise entre 10 et 12°C. Cela permettra de pleinement apprécier ses arômes ainsi que sa fraîcheur et sa minéralité caractéristiques. Prenez le temps de laisser le vin s'aérer légèrement dans le verre pour qu'il libère toute sa complexité aromatique.
Gérez votre cave à Vins comme un pro
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Application Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Bourgogne-côte-chalonnaise Vignerons de Genouilly - 2020 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.
Bourgogne Bourgogne-côte-chalonnaise Vignerons de Genouilly 2020