Vins Chablis premier cru Gautheron - Mont%c3%a9e de Tonnerre - 2022

Avis Viniou

Le Chablis Premier Cru Cuvée Montée de Tonnerre 2022 du Domaine Gautheron est un vin blanc sec prestigieux de la région viticole de Bourgogne. Élaboré principalement à partir du cépage Chardonnay, ce vin bénéficie du terroir séduisant de Chablis, caractérisé par ses sols calcaires et un climat continental frais. Le millésime 2022 promet un vin d'une grande finesse, avec des arômes de fleurs blanches et de fruits à noyau, soutenus par une minéralité typique de la région. Le Domaine Gautheron, reconnu pour son savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, se distingue par des méthodes de vinification respectueuses de la tradition et de l'environnement.

Pour accompagner ce Chablis Premier Cru, optez pour des mets qui sauront sublimer sa complexité et sa fraîcheur. Des huîtres fraîches ou un plateau de fruits de mer s'accorderont parfaitement, tout comme un filet de sole meunière ou des escargots de Bourgogne. Les fromages de la région, tels que l'Affine Boulongne, apporteront également une belle harmonie en fin de repas.

Pour une dégustation optimale, servez ce Chablis à une température comprise entre 10 et 12 °C. Un carafage d'une trentaine de minutes peut révéler davantage ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe limpide et brillante, sentez ses nuances florales et minérales, puis goûtez la fraîcheur et la finesse qui caractérisent ce Premier Cru. Profitez de ce vin d’exception en prenant le temps d'apprécier chaque étape de votre expérience sensorielle.