Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Chablis premier cru |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Famille gueguen |
| Cuvée | Vaucoupin |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2026
|
Maturité
2027 - 2030
|
Apogée
2031 - 2035
|
Déclin
2036 - 2039+
|
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Avis Viniou
Le Chablis Premier Cru Cuvée Vaucoupin 2022 de la Famille Gueguen est un régal typique de la Bourgogne, particulièrement du Chablisien. Élaboré à partir de Chardonnay, ce vin blanc sec reflète des arômes frais et minéraux si caractéristiques de cette région. Le millésime 2022 a bénéficié d'un climat relativement clément, avec suffisamment de chaleur pour développer une belle concentration de saveurs tout en préservant une excellente acidité. Le terroir de Vaucoupin, constitué principalement de sols calcaires et marneux, confère à ce vin une minéralité unique, intensifiant ainsi la complexité et la profondeur en bouche.
La région viticole de Chablis, située au nord de la Bourgogne, bénéficie d'un climat continental, avec des hivers froids et des étés chauds, parfaits pour la maturation progressive du Chardonnay. Ces vignobles, plantés sur les sols riches en Kimmeridgien, enrichissent les vins de Chablis d'une signature iodée et pierreuse, souvent comparée à l'odeur d'une craie mouillée. Historiquement, Chablis est réputé pour produire des vins qui conjuguent fraîcheur, élégance et structure, ce qui en fait l'un des plus grands terroirs de la Bourgogne.
Pour accompagner ce vin, optez pour des fruits de mer frais comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques qui renforcent sa fraîcheur minérale. Un plateau de fromages de chèvre affinés ou un filet de sole meunière souligneront aussi sa finesse. Les mets régionaux comme une gougère au fromage se marient parfaitement avec son profil.
Lors de la dégustation, servez ce Chablis Premier Cru à une température de 10-12°C pour exalter ses arômes délicats et sa fraîcheur. Avec les années, sa structure évoluera, apportant des notes plus complexes, idéal pour des dégustations pleines de charme et d’élégance.
Autre millésime
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Bourgogne Chablis premier cru Premier Cru Famille Gueguen Vaucoupin 2022