Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Beaune |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | L'Hermitage de Nantoux |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 45 € |
|---|
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Avis Viniou
Ce vin rouge Premier Cru de Beaune, élaboré par le Domaine de l'Hermitage de Nantoux, provient de la prestigieuse région de La Côte de Beaune en Bourgogne, en France. En l'absence de millésime spécifique, ce vin non millésimé est probablement issu d'un assemblage de plusieurs années afin de maintenir une qualité constante et un style distinctif. La Côte de Beaune est renommée pour ses sols marno-calcaires propices au cépage Pinot Noir, conférant au vin des notes de fruits rouges, de sous-bois, et une allure élégante. Ce domaine, riche en histoire, est réputé pour des pratiques viticoles respectueuses de l’environnement et minutieuses, offrant des vins d'une finesse remarquable.
Pour accompagner ce Beaune Premier Cru, je vous suggère des plats tels qu'un boeuf bourguignon ou un coq au vin qui sauront magnifier la structure et la profondeur du vin. Les saveurs of une pièce de canard rôti ou un plat de champignons sauvages seront également un choix en harmonie. Pour une association régionale, le jambon persillé ou un fromage affiné comme l'Époisses seront excellents pour compléter les arômes et la texture de ce Bourgogne.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température d'environ 16-18°C, qui est idéale pour exprimer toute sa complexité aromatique. Un carafage d'une heure permettra d'ouvrir le bouquet à son plein potentiel. Commencez par regarder la robe rubis brillante, puis plongez votre nez dans les arômes envoûtants de fruits rouges et d'épices. Enfin, en bouche, appréciez l'équilibre entre acidité, tanins soyeux et longueur en bouche. Ces étapes vous permettront de savourer pleinement votre expérience de dégustation.
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Bourgogne Beaune Premier Cru Domaine de l'Hermitage de Nantoux Non Millésimé