Vins Beaune Domaine Les Grèves Guillemard Pothier - 2017

Avis Viniou

Le Beaune 2017 du Domaine Les Grèves Guillemard Pothier est un vin rouge issu de la prestigieuse région de la Bourgogne, plus précisément de La Côte de Beaune. Élaboré principalement à partir de Pinot Noir, ce millésime 2017 se distingue par sa finesse et son élégance. Le terroir de Beaune, avec ses sols calcaires et son climat semi-continental, offre des vins d'une remarquable complexité aromatique, souvent marqués par des notes de fruits rouges et d'épices. Le Domaine Les Grèves Guillemard Pothier est reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son attachement au respect du terroir, produisant des vins qui reflètent le caractère authentique de la région.

Pour accompagner ce Beaune 2017, pensez à des mets qui exalteront ses arômes délicats. Un magret de canard aux cerises ou un filet mignon de porc aux figues seront des choix idéaux, créant une belle harmonie entre les saveurs. Les plats régionaux comme un bœuf bourguignon ou des escargots de Bourgogne s'accorderaient également parfaitement avec ce vin, mettant en avant le savoir-faire culinaire de la région.

Pour savourer au mieux ce Beaune 2017, servez-le à une température de 16 à 18 °C, après un carafage d'environ 30 minutes, pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. À la dégustation, commencez par admirer sa robe rouge rubis, puis humez les arômes complexes de fruits rouges et d'épices. En bouche, appréciez sa structure élégante et la douceur de ses tanins. Profitez de chaque étape pour découvrir toute la richesse de ce vin d'exception.