Vins Beaune Haute Côte De Beaune - 2022

Avis Viniou

Le Haute Côte De Beaune 2022 est un vin rouge de la prestigieuse région de Bourgogne, plus précisément de l'appellation Beaune, située sur la Côte de Beaune. Ce secteur est réputé pour ses vins issus principalement du cépage Pinot Noir, qui confère au vin sa finesse et sa complexité aromatique. Le millésime 2022 est caractérisé par des conditions climatiques favorables, offrant des raisins parfaitement mûrs. Terroir de calcaire et marne, méthodes de vinification traditionnelles accentuent les notes de fruits rouges et d'épices douces. Cette région est connue pour son climat continental, ses pentes douces et son patrimoine viticole riche, influençant le style distinctif de ses vins. Le domaine producteur profite d'une longue histoire, ancrée dans la tradition et la qualité, qui en fait un cadre de référence en Bourgogne.

Pour sublimer ce Haute Côte De Beaune, pensez à des plats qui exalteront ses arômes. Un bœuf bourguignon ou un magret de canard aux cerises s’accorderaient merveilleusement avec ce vin. L'association de fromages affinés de la région, comme un Époisses ou un Délice de Pommard, révèlerait également la richesse et l'élégance du Pinot Noir.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Un carafage d'environ 30 minutes permettra de libérer pleinement ses arômes subtils. Observez sa robe rubis, respirez ses notes de fruits mûrs et d'épices, puis laissez-vous séduire par sa bouche, équilibrée et veloutée. La découverte de ses nuances vous offrira une belle expérience sensorielle.