Vins Beaune Bret Brothers Mâconchardonnay Les Crays - 2022

Avis Viniou

Le Bret Brothers Mâcon-Chardonnay Les Crays 2022 est un vin blanc captivant de la région réputée de Bourgogne, particulièrement de la Côte de Beaune. Cette région est célèbre pour ses vins élégants et structurés. Ce vin est issu du cépage Chardonnay, cultivé sur des sols calcaires typiques de la région, ce qui lui confère des notes minérales et une belle tension. Le millésime 2022 s'annonce prometteur, avec des conditions climatiques favorables ayant permis une maturité optimale des raisins. Le domaine Bret Brothers, connu pour son engagement envers des pratiques viticoles biologiques, garantit des vins de qualité expressive et authentique, respectueux de leur terroir. La Bourgogne bénéficie d'un climat continental, offrant des étés chauds et des hivers froids, avec des terroirs géologiquement diversifiés, influençant l'élégance et la complexité de ses vins.

Pour accompagner ce Mâcon-Chardonnay, privilégiez des plats raffinés qui soulignent sa fraîcheur et sa minéralité. Un filet de sole meunière, accompagné d'une purée de céleri-rave, rehaussera ses notes subtiles d'agrumes et de fruits à chair blanche. Vous pouvez également opter pour des spécialités bourguignonnes telles que les escargots à la bourguignonne, qui s'harmoniseront parfaitement avec le gras et la vivacité de ce vin.

Pour déguster ce vin dans des conditions optimales, servez-le à une température comprise entre 10 et 12 °C. Un carafage de 30 minutes permettra d'ouvrir toute la palette aromatique de ce Chardonnay. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe brillante aux reflets dorés. Ensuite, découvrez ses arômes complexes, mêlant notes florales et minérales. Enfin, laissez-vous séduire par une bouche équilibrée, à la fois riche et légère, qui persiste agréablement.