Vins Beaune Nuiton Beaunoy - 2020 - 2020

Avis Viniou

Le Beaune Cuvée 2020 du Château Nuiton Beaunoy est un vin rouge de Bourgogne, célèbre pour sa finesse et son élégance. La Côte de Beaune, reconnue pour ses rouges raffinés, offre un terroir d'exception combinant sol calcaire et climat frais, idéal pour le Pinot Noir, principal cépage de ce vin. Le millésime 2020 se caractérise par des conditions climatiques idéales, produisant des vins équilibrés. Nuiton Beaunoy, un domaine historique, perpétue la tradition bourguignonne avec passion et savoir-faire, sans certification bio ici, mais en préservant une vinification classique.

Pour sublimer ce Beaune 2020, proposez-le avec un filet mignon de porc aux champignons ou un coq au vin. Les arômes délicats et la structure de ce vin trouvent aussi un bel écho dans des plats régionaux comme un bœuf bourguignon, dont les saveurs se marient à merveille avec la robe rouge et les notes fruitées du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température entre 16 et 18°C. Un carafage d'environ 30 minutes permettra aux arômes de s'exprimer. Observez sa couleur rubis, respirez ses nuances de cerise et de sous-bois, puis goûtez son équilibre et sa finesse tannique. Un moment de dégustation qui mettra en valeur le caractère unique de ce Beaune.